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Houthakker Pale Ale
Médaillée
L'histoire de la
Houthakker Pale Ale
Charpentée, torréfiée, c’est une vraie bière de bûcheron ! Avec une amertume clairement marquée et de belles notes aromatiques d’agrumes et herbacées.
C’est en Flandre française, dans le Nord de la France, qu’est né Piet Houthakker, dans le Houtland. Ses bières, Piet les fait à son image avec du caractère, de la générosité, de la rondeur … Ce sont ses racines qui s’expriment et pas question pour lui de renier ses origines, le style bûcheron restera sa marque de fabrique.
Accord parfait
Carbonade, moules à la bière, tarte aux poireaux, Gouda, Comté, tarte au citron meringuée
