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3 Monts… Ce nom n’évoque peut-être qu’un paysage, mais pour nous, c’est un lieu vivant, riche d’histoire et de savoir-faire. Notre histoire familiale mêlée à l’histoire du terroir de la Flandre française. Inattendus dans le Nord de la France, les sommets de la Flandre intérieure, comme le Mont des Cats, le Mont des Récollets et le Mont Cassel, créent un cadre unique.
Ce relief inspire autant les amateurs de nature préservée que les curieux de traditions locales. Venez découvrir notre brasserie, là où chaque bière raconte un morceau de cette terre de convivialité et de fête.
Il y a plus de 100 ans, la première génération de brasseurs livrait nos bières en tonneau de bois avec des attelages tirés par des chevaux. Autour du village de Saint-Sylvestre-Cappel, les monts limitaient les livraisons à un rayon très local.
Aujourd’hui, 4 générations plus tard, nous portons cet héritage plus loin, partageant nos bières flamandes et notre convivialité bien au-delà des frontières de la Flandre française.
Découvrez l’histoire de notre brasserie, qui trouve sa force dans ses origines et son terroir.
Énergie, recyclage, consigne, réemploi, approvisionnement, culture du houblon local, biodiversité, territoire, …
Nous nous engageons à améliorer nos actions et bonnes pratiques.
Cuisiner en accord avec la bière avec les recettes sucrées ou salées de la Brasserie 3 Monts, à découvrir dans le blog.
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